Picture
.יאקיסובה עוף וירקות,מנת נודלס טעימה עם טריאקי
.לרוב תוכלו למצוא את המנה הזו במסעדות אסתיות,גם בג'פניקה

.מנה טעימה וקלה להכנה, אפשר לאכול בבוקר,בצהריים,ורגע לפני השינה
.אחרי שתכינו את הנודלס עוד ייחשבו שאתם עובדים בג'פניקה

.מנה מומלצת,לא משמינה ,טעימה ופשוטה להכנה בקיצור שיהיה בתאבון


Picture
מצרכים
אטריות נודלס 400 גרם
חזה עוף עוף 500 גרם,חתוך לרצועות
סלסלת פטריות שמפניון
בצל בינוני חתוך לרצועות 1 יח
שן שום 2 יח
ביצה
שמן
טריאקי כ 50 מל
מלח,פלפל גרוס,סוכר




אופן הכנה
.חותכים את הבשר לקוביות דקות,משרים את הבשר ב5 כפיות טריאקי כ30 דקות,מערבבים
.חותכים את כל הירקות ומוציאים מחבת ווק, במקרה ואין מחבת ווק ניתן להשתמש במחבת רגיל עמוק וגדול
.רצוי יציקה מלאה כדי שהחום יתפשט באופן שווה

מניחים את המחבת על אש גבוהה מוסיפים 3-2 כפיות שמן,זורקים את הבצל מחכים עד לשלב בו הוא משחים, מוסיפים את שיני השום מחכים כמה רגעים עד שהחדר מתמלא בריחות שום (מדהים)מוסיפים מלח,פלפל
.וטריאקי, זורקים את הפטריות החתוכות ונותנים להן להתבשל כ2 דקות
.בשלב הזה זורקים את הבשר למחבת מוסיפים, מערבבים עד שהבשר מוכן,ניתן לתבל עוד בהתאם לטעם

.זורקים למחבת את הנודלס,מוסיפים עוד טריאקי,מערבבים
.מוסיפים כ2 כפיות שמן,ביצה ומערבבים את הכל במחבת,אפשר ורצוי לטעום
.מומלץ להוסיף מלח,סוכר,טריאקי לפי הטעם שלכם


נודלס
מבשלים את הנודלס במים רותחים לפי הוראות יצרן, מורידים מהאש רגע לפני שנודלס מוכן,כדי שנקבל נודלס אל
.דנטה,על מנת שיהיה טיפה קשה וכמעט מוכן כמו פסטה אל דנטה,אחריי שסיימנו מסננים ומעבירים לווק


רצועות חזה עוף חתוכות 

בצל,פטריות ,שום וחזה עוף והכל בטריאקי 

מערבבים את הביצה יחד עם הנודלס ומוסיפים קצת שמן

 


Comments




Leave a Reply